Google डूडल पर एनिमेटेड चित्रण फ्लैट व्हाइट कॉफी पेय को सम्मानित करता है।
11 मार्च को गूगल डूडल पर एक विशेष अवसर के रूप में चिह्नित किया गया क्योंकि यह फ्लैट व्हाइट प्रशंसा के वैश्विक उछाल को सम्मानित करता है। शुरुआत न करने वालों के लिए, एक फ्लैट व्हाइट सिर्फ एक कॉफी से अधिक है; यह एस्प्रेसो और माइक्रोफोम का एक सामंजस्यपूर्ण मिश्रण है, जो इसके उच्च एस्प्रेसो-टू-मिल्क अनुपात से अलग है। कैफे लैट्स या कैपुचिनो जैसे अपने समकक्षों के विपरीत, एक फ्लैट व्हाइट माइक्रोफोम की एक पतली परत का दावा करता है, जो एक विशिष्ट रूप से चिकना और स्वादिष्ट अनुभव प्रदान करता है। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि इस प्रवृत्ति ने कॉफी की दुनिया में तूफान ला दिया है, जो दूर-दूर तक तालुओं को आकर्षित कर रहा है।
About flat white
11 मार्च कॉफी के शौकीनों के लिए एक विशेष महत्व रखता है क्योंकि यह उस दिन को चिह्नित करता है जब “फ्लैट व्हाइट” ने 2011 में प्रतिष्ठित ऑक्सफोर्ड अंग्रेजी शब्दकोश में अपनी आधिकारिक प्रविष्टि की थी। ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड के आरामदायक कैफे से उत्पन्न, इस प्रिय कॉफी मिश्रण में एस्प्रेसो के एक शॉट पर उबला हुआ दूध डाला जाता है। ऐतिहासिक रूप से, यह अनुमान लगाया जाता है कि सपाट सफेद रंग ने पहली बार 1980 के दशक के जीवंत कॉफी दृश्य के दौरान सिडनी और ऑकलैंड के मेनू की शोभा बढ़ाई। यह प्रतिष्ठित पेय अपने चिकने स्वाद और समृद्ध इतिहास के साथ दुनिया भर में कैफीन के शौकीनों को आकर्षित करना जारी रखता है।
What’s the process for making a flat white?
एक सपाट सफेद में एस्प्रेसो का एक शॉट होता है, जिसके शीर्ष पर उबले हुए दूध और सूक्ष्म फोम की एक नाजुक परत होती है, जिसे आमतौर पर सिरेमिक कप में परोसा जाता है।
फ्लैट व्हाइट कॉफी के शौकीनों के बीच एक शीर्ष विकल्प हैं जो कम फोम वाले पेय की तलाश में हैं, क्योंकि वे कैपुचिनो या लैट्स की तुलना में अपने “चापलूसी” प्रोफाइल के लिए जाने जाते हैं। पूरे ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड के कैफे में, ग्राहकों को अक्सर कुशल बैरिस्टा द्वारा लुभाया जाता है जो इस प्रिय पेय को तैयार करते समय अपनी कलात्मकता का प्रदर्शन करते हैं।
जैसे-जैसे कॉफी संस्कृति विकसित होती है, वैसे-वैसे फ्लैट व्हाइट तैयार करने के तरीके भी विकसित होते हैं। जबकि वे पारंपरिक रूप से पूरे दूध के साथ बनाए जाते थे, अब ऑस्ट्रेलियाई और कीवी लोगों को जौ के दूध जैसे पौधे आधारित विकल्पों का विकल्प चुनते हुए देखना आम बात है।
फ्लैट व्हाइट की लोकप्रियता लगातार बढ़ रही है क्योंकि यह दुनिया भर में अपना प्रभाव फैलाता है, रास्ते में नए प्रशंसकों को आकर्षित करता है।